Pan-Seared Rib-Eye Steak with Béarnaise (Entrecôte Béarnaise)
Peanut Dacquoise with Peanut Butter Mousse
Pot-Au-Feu
Salade Chaude aux Lentilles Avec Vinaigrette à la Moutarde
Stuffed Crepes with Mushrooms, Ham and Bechamel Sauce
Summer Tomato Bouillabaisse with Basil Rouille
